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当農場の黒さつま鶏は、グループ内の宿泊施設の朝食、食事処のメニューとしてご提供いたしております。

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黒さつま鶏 あじわいプラスセット



もも肉1kg・むね肉1kg・ささみ500g・手羽先500g×2・手羽元500g×2
旨味成分のアミノ酸が豊富な黒さつま鶏ですが、地鶏としては脂ノリがいいのも特徴です。
そのため、焼くとジューシーな肉汁と旨味が口いっぱいに広がり、他の地鶏とは一味違った美味しさを実感できます。
歯ごたえと柔らかさのバランスがとれた「黒さつま鶏」の食感は、「地鶏は焼くと硬くなる」というイメージをきっと覆してくれるはず。
実際プロの料理人からも「深みのある味わいと、他の地鶏にはない食感が特徴」と好評です。
販売価格 9,259円(税込10,000円)
重量 4,500g
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ダイゼンファーム
黒さつま鶏は温暖で自然豊かな指宿の地でじっくり、そしてしっかりと育てられています。

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